Balansen i det vi äter

Det är viktigt att den mat vi äter är nyttig, det har de flesta människor mer eller mindre bra koll på idag men det är också viktigt att äta rätt mängd av de olika näringsämnena.
De energigivande näringsämnena fett, kolhydrater och protein indelas i energiprocent, E%. Enligt de svenska näringsrekommendationerna, SNR, ser inte fördelningen ut som den borde göra. Idag äter vi ca 40 E% fett, mindre än 50 E% kolhydrater och ca 10 -15 E% protein.
Enligt riktlinjerna för alla friska vuxna och barn över tre år borde vi äta... (fortsättning imorgon)